Caracas, 24 Mar. AVN.- Investigadores del Centro Nacional de Tecnología Química (CNTQ), ofrecieron una capacitación teórico-práctica al personal del Laboratorio de Calidad y Postcosecha del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (Cenidic), sobre la preparación de soluciones estándar y su posterior valoración por la técnica de espectrofotometría UV visible, en los estudios de cacao.
La información, publicada en el portal del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología, destaca que esta colaboración estratégica tiene como objetivo principal mejorar la precisión y confiabilidad de los análisis realizados en el laboratorio del Cenidic, lo cual resulta crucial para garantizar la calidad del cacao venezolano.
“La preparación adecuada de soluciones estándar y su correcta valoración mediante espectrofotometría UV visible, son técnicas fundamentales en el análisis químico, permitiendo determinar con exactitud la concentración de diversas sustancias presentes en las muestras de cacao”, explica la cartera de Ciencia y Tecnología.
Al respecto, precisa que durante la capacitación se realizaron demostraciones paso a paso de los procedimientos, junto a ejercicios prácticos con los que los participantes pudieron aplicar los conocimientos adquiridos.
La iniciativa forma parte de un esfuerzo continuo por fortalecer las capacidades técnicas del Cenidic y promover la excelencia en la investigación y desarrollo del cacao venezolano, impulsando la ciencia y la tecnología en el sector agrícola.
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