Caracas, 26 May. AVN.- Berna, capital de Suiza, este fin de semana fue el epicentro de la tercera edición del Festival Gastronómico y Cultural de América Latina y el Caribe, un espacio de intercambio a través de la diversidad culinaria de la región.
La ceremonia de inauguración, realizada el sábado, fue liderada por el vicealcalde Alex Von Graffenried. Por Venezuela asistió Rachel Fernández Trujillo Perdomo, primera secretaria y encargada consular de la embajada.
“El intercambio cultural supera las barreras aduaneras, enriquece el conocimiento y combate la xenofobia”, expresó Graffenried durante su discurso, al tiempo que resaltó la importancia de la interculturalidad en las relaciones internacionales.
Venezuela participó con el emprendimiento “Los Andes Bern” de José Avero, que deleitó al público con platos tradicionales. La muestra reforzó el valor de la gastronomía como patrimonio cultural latinoamericano.
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