Caracas, 05 Jun. AVN.- Autoridades del Instituto Nacional de Nutrición (INN) participaron en una serie de reuniones técnicas con el director de la División de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Rosero Moncayo, y Nancy Aburto, directora adjunta de la División de Alimentación y Nutrición del organismo, con el objetivo de intercambiar experiencias sobre sistemas de información nutricional, educación alimentaria y medición de la calidad de la dieta.
Desde Roma, Italia, la delegación venezolana expuso la incorporación de la metodología de Diversidad Dietaria Mínima al Sistema Estadístico y Geográfico Nacional, una herramienta que evalúa la calidad de la alimentación en los hogares y genera datos claves para el seguimiento de grupos vulnerables, especialmente mujeres y niños.
La aplicación de este indicador, adoptado por el INN, fortalece la toma de decisiones basadas en evidencia, señaló el Ministerio del Poder Popular para las Relaciones Exteriores.
También presentaron avances en educación alimentaria y nutricional dentro del sistema educativo nacional, mediante contenidos y herramientas pedagógicas que promueven hábitos saludables, la selección adecuada de alimentos y una cultura basada en la soberanía alimentaria desde edades tempranas.
Otro punto destacado entre las iniciativas venezolanas es la inclusión de la leche materna en el registro nacional de alimentos y en la Hoja de Balance de Alimentos como iniciativa pionera que reconoce sus aportes energéticos y nutricionales dentro del sistema alimentario nacional.
Esta decisión busca visibilizar el valor nutricional y social de la lactancia, a través del proyecto que cuantifica su impacto económico, debido a que reduce el gasto familiar en fórmulas infantiles y resalta la contribución histórica de las mujeres al desarrollo del país.
El equipo venezolano estuvo integrado por Ever Gutiérrez, subdirector técnico del INN, y Denny Molina, directora de Educación de la institución.
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