Caracas, 03 Ago. AVN.- Venezuela participa en el Taller Técnico Global de Productos Agrícolas Tropicales Especiales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que se desarrolla del 3 al 8 de agosto en Hainan, China, informó el Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y Tecnología.
La viceministra de Investigación y Generación de Conocimiento Científico y presidenta del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao, Carmen Virginia Liendo, explicó que el rubro constituye un activo estratégico para la diversificación económica y la cooperación internacional, además de contar con un reservorio genético que lo posiciona como referencia mundial dentro de la categoría de cacao fino de aroma.
La viceministra señaló que las variedades nacionales mantienen reconocimiento global por sus cualidades sensoriales, un atributo que el país fortalece mediante investigación y desarrollo tecnológico, así como con la evaluación de la cadena de valor y del procesamiento poscosecha, etapa que convierte el potencial genético en valor comercial para marcas y chocolateros regionales.
Indicó que, como parte de la Alianza Científico‑Campesina, se impulsa la Red Científico‑Tecnológica y de Innovación para el Fortalecimiento del Cacao, coordinada por la investigadora Jenny de Almeida, estructura que permite rehabilitar bancos de germoplasma, viveros y jardines clonales, además de distribuir material vegetal de élite con rendimiento superior y resistencia a enfermedades.
Respecto a las metas, detalló que las prioridades para los próximos años se enfocan en prácticas agronómicas sostenibles, renovación de plantaciones y consolidación de la Red Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para el Fortalecimiento del Cacao, con énfasis en soberanía genética, formación y trazabilidad.
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