Caracas, 24 Ago. AVN.- El sector avícola venezolano prevé superar 1,5 millones de toneladas de carne de pollo en los próximos tres años, informó el presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), Francisco Tagliapietra.
La proyección contempla que el sector avance hacia la exportación de pollo, para lo cual trabaja en adecuaciones exigidas por los estándares internacionales de comercialización.
Tagliapietra explicó que entre esos requisitos se encuentra el empaquetado del producto, debido a que en otros mercados las cajas se clasifican según el peso y la cantidad de unidades, mientras que en Venezuela todavía se utilizan sacos y cestas.
Por otra parte, sostuvo que las instalaciones venezolanas destinadas a la producción de carne de pollo cuentan con condiciones de primer nivel, en comparación con las existentes en Brasil, Estados Unidos y países europeos.
El representante gremial afirmó que el mercado nacional está plenamente abastecido de productos avícolas y señaló que no considera necesarias las importaciones de productos terminados.
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